Nach einem Sommer mit einer reichhaltigen Ernte, wird es auf unserem Feld langsam etwas ruhiger. Das Mulchen der Beete im Frühsommer hat sich ausgezahlt: Trotz der Trockenheit musste wenig gewässert werden. Wir hatten zum Beispiel wunderschöne Brokkoli-, Blumenkohl- und Salatköpfe. Für den Wintervorrat wurden bereits prächtige Sellerie-Knollen, Kürbisse und unterschiedliche Sorten Bete eingelagert. Der Kohl wird bald folgen. Doch auch in den Wintermonaten können wir uns immer etwas frisches direkt vom Feld ernten: Asia-Salate, Feldsalat, Grünkohl, Lauch, Mangold, Spinat…all das bleibt auch in der kalten Jahreszeit stehen.
Für die Wintermonate sind bisher keine öffentlichen Informationsversanstaltungen oder Feldtage geplant. Diese finden wieder ab dem Frühjahr statt. ImWinter findet die Arbeit eher hinter den Kulissen statt: Zurzeit richten wir unser Lager ein, räumen auf und sortieren Arbeitsmaterialien. Bald folgen Anbauplanung und Vorbereitungen für das kommende Gartenjahr.
Erreichbar sind wir natürlich trotzdem. Wer uns näher kennen lernen möchte, kann sich gerne per Mail oder telefonisch bei uns melden und bei Bedarf einen Termin vereinbaren. Neue Mitglieder sind herzlich wilkommen. Wir haben zurzeit noch Ernteanteile zu vergeben.